木须肉
By宁静致远
原料：猪肉、鸡蛋、*瓜、*花菜、葱、姜、蒜、花椒油、生抽、白糖、料酒。
做法步骤：
第1步、猪肉切丝，鸡蛋准备，*瓜菜撕成丝，*瓜切片。
第2步、*花菜泡发。
第3步、肉丝放淀粉，盐腌制15分钟。
第4步、鸡蛋打散，锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。
第5步、锅中放油炒肉丝至变色。
第6步、放鸡蛋，*瓜片和*花菜煸炒2分钟，放生抽，白糖，料酒炒匀。
第7步、盛出。
来自美食天下宁静致远的作品。
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