这个季节到处都是阴雨天，这时也有一种可食用的花也要开了，阴雨天呆在家都要发霉了来碗热汤缓解下，刚好用这花做食材
*花菜(学名：HemerocalliscitrinaBaroni；英文名：Daylily)，又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。
别名:
萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜（等）
分布区域:
中国山西、山东、安徽、浙江、江西（等）
功效:
止血、消炎、清热、利湿、消食
营养成分:
卵磷脂萝卜素膳食纤维
宜搭:
马齿苋鳝鱼
分类:
被子植物门单子叶植物纲百合目百合科萱草属准备食材*花菜一把鸡蛋两个盐少量油适量胡椒粉少量蚝油5g1*花菜提前泡水
2洗干净备用
3准备鸡蛋两个
4加少许盐打散
5锅里烧适量的水烧开后加入少量的油和*花菜
6煮至*花菜变软
7加入盐和胡椒粉
8放入一点蚝油
9将其一起搅拌均匀烧开
10这个时候将打散的蛋液淋上
11等其划开烧开就行了
12倒入碗中，一碗好喝的汤就做好了
小贴士*花菜胡萝卜素含量丰富，还含有膳食纤维和各种维生素和矿物质等人体所需养分