一枝黄花

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TUhjnbcbe - 2022/1/28 15:17:00
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青岛优生活每天三分钟感知青岛读懂你这家藏在体育馆里的日料店路过10次就要去9次!现在更是放出福利大招元抢购原价元双人日料套餐十几道菜品尽情吃!戳图抢购买它!买它!买它!

套餐内含:

烤鸡心*2烤鸡皮*2烤大虾*2烤秋刀鱼*2炸鸡块*1炸猪排*1三文鱼刺身*1鲷鱼刺身*1三文鱼寿司*2豆皮寿司*2细卷*1(份)安康鱼肝*1蔬菜沙拉/和风沙拉二选一中华海草*1拌三丝*1热乌冬面*2可尔必思*2

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刺身吃到爽每次去吃日料,最快“光盘”的一定是刺身!刺身以其鲜气逼人的味道,征服了无数日料爱好者的味蕾。

三文鱼刺身

最让人欲罢不能的当然是三文鱼刺身!Q弹爽滑的口感和香润的油脂气息,大口吃超满足。

缠绵不绝的回味,是只有三文鱼刺身才能带来的快乐。

鲷鱼刺身

鲷鱼刺身的口味和三文鱼有些类似,口感上会更有韧性一些。摆盘虽不刻意规整,却也足够精致,搭配红姜片蘸着芥末酱油吃下,每一片都能品尝到鲜美的本味。安康鱼肝

在日本料理中,安康鱼可是非常受欢迎的。而日本人更将安康鱼肝视作珍馐,风味丝毫不输法国鹅肝。

吃时,要小口小口品尝才能体验其中美味。轻轻夹起一块放入口中,舌尖轻轻一抿,鱼肝就化成泥状,入口即化,口感绵密富足。

日式炸物

炸鸡块

这是一种在味道、质地和丰富度之间达到完美平衡的菜肴。

整块的鸡腿肉炸制后依然鲜嫩,刚端上来时还滋滋冒着香气。

蘸着搭配的酱汁吃,酸甜香浓,味道一级棒!

炸猪排

炸制表皮金*酥脆,肉质鲜嫩紧实,咬一口真是喜欢得不得了~

切看来看还有好看的纹理,想必在制作过程中用小锤也是费了不少功夫。

日式烤物

烤秋刀鱼

日本经典的料理,最简单的做法保留了食材原味。

套餐内的烤秋刀鱼可是两条哦,一人一条,超级合适!鱼皮焦脆,鱼肉鲜嫩,挤上一点柠檬汁,配上一杯浓厚的梅子酒,那滋味妙不可言。烤串日式烤串更不用说了,作为小菜搭配下酒非常OK~鸡皮焦脆且不油腻,撒上一层薄薄的盐,味道刚刚好。

他家的烤鸡心都是老板精心处理过的,一定要切开把油脂和血水去掉洗净再烤,特别干净。虽然少了一点爆汁的口感,但味道也毫不逊色。

烤大虾味道比较清淡,可以品尝到虾肉的原汁原味。

02

寿司拼盘除了精致的招牌菜品,套餐里还搭配了许多常规菜品~就拿寿司拼盘来说,老板想让大家每一种都尝尝,光寿司就有3种,平时可都是2粒起点的哦。三文鱼寿司、甜甜的豆皮寿司,还有细卷,随你想吃哪一种,都可以得到满足!沙拉

蔬菜沙拉我也超爱,搭配炸物或者烤物会很解腻。

和风沙拉更多了三文鱼片、青花鱼片和鲷鱼片,口感更丰富。还有这些

老板自制小菜拌三丝,用来开胃和下酒,都是那么刚刚好。

酸酸甜甜的中华海草是吃日料的必备小凉菜!

再搭配一碗乌冬面,清清爽爽,舒舒服服。

饭后搭配两杯清清凉凉的可尔必思下肚,可太赞啦!

03

这家店开了7年了,两年前才搬到新兴体育馆里面。位置不是很显眼,每次来这都是打球,自从发现他家以后,基本定期都会来吃。一进来就是扑面而来的和风气息,灯光散发着融融暖意,像是进到了日本街头一家私藏的居酒屋。店内也有榻榻米包间,和朋友来这聚会一定会很温馨!桃花岛日本料理(徐州路店)
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