套餐内含:
烤鸡心*2烤鸡皮*2烤大虾*2烤秋刀鱼*2炸鸡块*1炸猪排*1三文鱼刺身*1鲷鱼刺身*1三文鱼寿司*2豆皮寿司*2细卷*1(份)安康鱼肝*1蔬菜沙拉/和风沙拉二选一中华海草*1拌三丝*1热乌冬面*2可尔必思*201
刺身吃到爽每次去吃日料,最快“光盘”的一定是刺身!刺身以其鲜气逼人的味道,征服了无数日料爱好者的味蕾。三文鱼刺身
最让人欲罢不能的当然是三文鱼刺身!Q弹爽滑的口感和香润的油脂气息,大口吃超满足。缠绵不绝的回味,是只有三文鱼刺身才能带来的快乐。
鲷鱼刺身
鲷鱼刺身的口味和三文鱼有些类似,口感上会更有韧性一些。摆盘虽不刻意规整,却也足够精致,搭配红姜片蘸着芥末酱油吃下,每一片都能品尝到鲜美的本味。安康鱼肝在日本料理中,安康鱼可是非常受欢迎的。而日本人更将安康鱼肝视作珍馐,风味丝毫不输法国鹅肝。
吃时,要小口小口品尝才能体验其中美味。轻轻夹起一块放入口中,舌尖轻轻一抿,鱼肝就化成泥状,入口即化,口感绵密富足。
日式炸物炸鸡块
这是一种在味道、质地和丰富度之间达到完美平衡的菜肴。整块的鸡腿肉炸制后依然鲜嫩,刚端上来时还滋滋冒着香气。
蘸着搭配的酱汁吃,酸甜香浓,味道一级棒!
炸猪排
炸制表皮金*酥脆,肉质鲜嫩紧实,咬一口真是喜欢得不得了~
切看来看还有好看的纹理,想必在制作过程中用小锤也是费了不少功夫。
日式烤物烤秋刀鱼
日本经典的料理,最简单的做法保留了食材原味。
套餐内的烤秋刀鱼可是两条哦,一人一条,超级合适!鱼皮焦脆,鱼肉鲜嫩,挤上一点柠檬汁,配上一杯浓厚的梅子酒,那滋味妙不可言。烤串日式烤串更不用说了,作为小菜搭配下酒非常OK~鸡皮焦脆且不油腻,撒上一层薄薄的盐,味道刚刚好。他家的烤鸡心都是老板精心处理过的,一定要切开把油脂和血水去掉洗净再烤,特别干净。虽然少了一点爆汁的口感,但味道也毫不逊色。
烤大虾味道比较清淡,可以品尝到虾肉的原汁原味。02
寿司拼盘除了精致的招牌菜品,套餐里还搭配了许多常规菜品~就拿寿司拼盘来说,老板想让大家每一种都尝尝,光寿司就有3种,平时可都是2粒起点的哦。三文鱼寿司、甜甜的豆皮寿司,还有细卷,随你想吃哪一种,都可以得到满足!沙拉蔬菜沙拉我也超爱,搭配炸物或者烤物会很解腻。
和风沙拉更多了三文鱼片、青花鱼片和鲷鱼片,口感更丰富。还有这些老板自制小菜拌三丝,用来开胃和下酒,都是那么刚刚好。
酸酸甜甜的中华海草是吃日料的必备小凉菜!再搭配一碗乌冬面,清清爽爽,舒舒服服。
饭后搭配两杯清清凉凉的可尔必思下肚,可太赞啦!03
这家店开了7年了,两年前才搬到新兴体育馆里面。位置不是很显眼,每次来这都是打球,自从发现他家以后,基本定期都会来吃。一进来就是扑面而来的和风气息,灯光散发着融融暖意,像是进到了日本街头一家私藏的居酒屋。店内也有榻榻米包间,和朋友来这聚会一定会很温馨!桃花岛日本料理(徐州路店)