撰文
徐文
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酷暑夏日，炎热烦躁
很多人会选择用一杯菊花茶
消暑生津，祛风润喉
一杯金丝皇菊茶
偷得浮生半日闲
品饮之时
总能感受到一派田园风景的旖旎
图片来源:网易
皇菊是一种药食同源的花卉
我国自古就有赏菊，吃菊的习惯
可鲜食，干食，生食，熟食
焖，蒸，煮，炒，烧，拌皆宜
皇菊花瓣加糯米酒曲可酿制成菊花酒
皇菊花瓣加银耳或莲子可制成菊花羹
皇菊花瓣加面粉，芝麻可制成菊花饼
……
追根溯源，传承千年
金丝皇菊原产于北宋诗人*庭坚的家乡
江西省修水县
修水县属亚热带湿润季风气候区
光、热、水资源较为丰富，霜期较短
地理环境适宜种植皇菊
每年深秋时
就会有漫山遍野的金丝皇菊
摇曳生金
图片来源:网络
相传深秋时节
少年时的*庭坚与一群同窗秋游
突然发现一片金灿灿的野*菊
便采一捧带回家，放在书桌上
夜读时，闻到一股清香的菊花味
顿感耳目明亮，头脑清醒
两日后花谢了
便将花瓣摘下泡茶喝
没想到泡出来的茶浓香扑鼻
入口甘甜，韵味无穷
图片来源:网易
*庭坚自此对菊花如获至珍
经常采摘馈赠亲友
他的好友苏轼
更是为此菊花咏出许多千古名句
后来*庭坚到京为官
将菊花进献给当时的皇帝宋神宗
宋神宗饮用后龙颜大悦
当即御口亲赐此菊为“皇菊”
因其泡开菊花后
花瓣像金丝一般
所以民间称为“金丝皇菊”
金丝皇菊也叫大*菊
含有可以净化血液的天然活性成分
它能促进人体内*素排泄
加快人体血液循环，提高肝功能
对高血压和高血脂有良好的预防作用
含有的维生素以及*酮类化合物
能直接被皮肤细胞吸收和利用
促进皮肤细胞再生增加皮肤弹性
提高皮肤的抗氧化能力
延缓皮肤衰老
图片来源:网易
泡在沸水中的皇菊
形如绣球，色如*金
犹如给她第二次生命
冲泡七次仍有余香，且色泽金*
如果只泡一次后用清水养之
七天不变色，不凋谢
沏上一杯金丝皇菊茶
将壶中的开水缓缓沏入水杯
金*的菊花经开水“淋浴”
或翻滚、或转身
在透明的玻璃杯中朵朵盛开
图片来源：搜狐网
现如今，人们采菊，品菊
不仅仅是品金丝皇菊的清香味美
更是寻味千百年前先辈们
采菊东篱下，悠然见南山的境界
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