木耳相信大家都不陌生吧，它可以有各种吃法哦。但是你这的了解它吗？色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。
一、材料准备：
用料：黄花菜、黑木耳、猪骨、姜、米酒、生抽、老抽、糖、五香粉
二、具体做法：
1.洗净切好猪骨，冷水下锅，水刚刚没过骨头，煮沸，冲洗过一次冷水
2.再次冷水下锅，水没过骨头，下姜片和2大勺米酒，高压锅压大火2分钟，小火压6-7分钟
3.开锅下去蒂的黄花菜，泡发的黑木耳
4.同时加调料，2大勺米酒（绍兴酒），生抽，老抽，糖（冰糖或白砂糖），少许五香粉
5.大火压2分钟，转小火压5分钟
6.开锅，中大火少许收汁！
黄花菜黑木耳炖骨头？会给我们带来怎样的惊喜呢？相信这样的美味，很多人都没有吃过，其实这道美味，不仅仅拥有丰富的营养，它的口感也是棒极了的。并且制作方法非常的简单哦。通过几分钟的忙碌，为自己和家人准备上一道营养丰富，口感非常棒的美味,不是非常值得的吗?
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