黄花菜肉片汤
黄花虽然长得没有百合娇艳，香味没有玫瑰浓厚，可是黄花菜却是我们常吃的一种蔬菜食物了，价格也很亲民哦它的营养价值相当的高呢，具有较好的健脑，抗衰老功效，故人们称之为“健脑菜”。
原料：猪肉、黄花菜、植物油、葱花、盐、生抽、淀粉。
做法步骤：
第1步、色泽金黄，汤汁鲜美。
第2步、食材准备好，这一把黄花菜五毛钱哈哈便宜吧
第3步、肉肉切薄片，用盐、淀粉拌匀腌渍十分钟。
第4步、黄花菜洗干净沥干水分。
第5步、植物油将肥肉煸香。
第6步、放入黄花菜大火炒几秒钟，时间不能长了，不然口感不好。
第7步、qi加入高汤或者清水。
第8步、加适量盐、生抽调味。
第9步、加入瘦肉片划散。
第10步、汤再次煮滚，加入葱花。
第11步、两块钱成就一碗鲜汤。
小贴士：
1.新鲜的黄花菜含有秋水鲜碱，所以一次不要食用太多，如果不放心可以去掉花蕊。2.黄花菜炒的时间不能太久，炒烂了，不好看口感也不好哦
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