随着生活水平的不断提高，人们生活习惯和饮食习惯变得越来越不健康，熬夜喝酒已经成为家常便饭，而且人们在日常饮食中也偏爱食用辛辣刺激和油腻的食物，对于蔬菜和水果反而吃得少一些。虽然享受了一时的快感，但是可能会给我们的肝脏造成无法修复的损伤，我们都知道肝脏是人体的代谢和排毒的器官，如果肝脏出了问题的话，那么我们的身体就不能正常的代谢和排毒，可能会殃及其他的器官。所以说养肝就是养命，只有肝脏养好了，身体才能正常的代谢和排毒，身体的各项器官也才能正常运行。
这3种白色食物或会伤肝，肝不好要少吃，多吃2物，或能帮助养肝。
以下三种白色食物可能会伤及肝脏，所以说，肝脏不好的人一定要少吃一些。
第一个，白肉
白肉其实就是肥肉，很多人在日常生活中都喜欢吃涮羊肉，溜肥肠等，觉得这类的食物比较鲜美，口感很好，但是却对肝脏造成很大的损伤。因为这样的食物比较油腻，而且口味有点儿重，如果再搭配一些重口味的调料的话，那么会加重肝脏的负担，也会导致血液中胆固醇的含量升高，可能会引发各种的心脑血管问题，所以肝脏不好的人一定要注意，少吃些肥肉。
第二个，味精
味精几乎是家家户户都有的一种调味料，富含有丰富的谷氨基酸，硫酸镁和氯化钠的物质，如果摄入过多的硫酸镁的话，可能会造成肝脏中分泌的激素出现混乱的情况，从而就会影响到肝脏的正常运行。味精是粮食发酵所合成的，但是因为化合物称为比较多，味道虽然比较鲜美，但是在日常生活中一定要减少味精的摄入量，因为吃多了之后，对于身心健康都有不利的影响。特别是到了中年以后，本身肝脏的代谢能力和解毒功能都会下降，所以如果这个时候再多吃味精的话，就会增加肝脏的负担。
第三个，白酒
其实白酒只是酒类的一个代表，不管是白酒还是其他的酒，只要是含有酒精的饮品，都会刺激肝脏，对肝脏造成危害，所以说肝脏不好的人一定要控制酒精的摄入量。很多人在日常生活中都会觉得自己比酒量好，说自己肝脏的解毒能力比其他的人强，所以不需要戒酒，其实酒量好的人，肝脏的负担也比其他人重一些。因为他们可能觉得自己的肝脏解毒能力强，就会不加限制的多喝酒，这样就会造成肝脏负担比普通人更加的重。经过研究和调查发现，大部分的肝硬化患者几乎都是自认为酒量很好的人，所以说为了肝脏健康，一定要少喝酒。
除了在日常生活中避免以上三种白色食物之外，如果想要养好肝脏的话，可以多吃以下两种食物。
第一个，黄花郎根
黄花郎是一味中药，又叫蒲公英，婆婆丁，黄花地丁等，在日常生活中非常常见。在中医上认为黄花郎对于肝脏是有好处的，可以帮助排出肝毒，降低肝火，能够有效的预防肝脏损伤，所以说经常喝酒的人可以，在日常生活中多吃一些黄花郎来帮助养护肝脏。黄花郎根的吃法很多，也都比较方便，可以直接蘸酱吃，也可以用来凉拌，另外煲汤，炒制成茶泡水喝也是不错的选择。如果在日常生活中经常吃黄花郎根的话，可以帮助增强肝脏自我修复能力，促进肝脏再生。
第二个，玉兰根
玉兰也称为菊苣，是从欧洲引入的药用植物，玉兰的根茎具有很高的药用价值，不管是生吃玉兰根还是将其炒制成茶或者磨成粉末泡水喝，都有很好的保护肝脏的功效，如果经常食用玉兰根的话还可以调节脂质代谢，对于养护肝脏，修复肝损伤等都有很好的作用。
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