制作与使用：①将尖辣椒充分晒干，磨成细粉，50克辣椒面加入1千克水中，煮10分钟后冷却过滤。②取适量干辣椒，加20倍清水煮沸20分钟，晾凉后过滤。③用干辣椒籽250克加水2.5千克煮沸30分钟，晾凉后过滤。
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《西西里的美丽传说》天秤