麻辣鹌鹑:鹌鹑味甘、性平,入大肠、心、肝、脾、肺、肾经;可补中益气、清利湿热;主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑蛋富含优质的卵磷脂、多种激素和胆碱等万分,对人的神经衰弱、胃病、肺病均有一定的辅助治疗作用。
杨林酸菜鱼:做了这款菜之后才知道,其实整条鱼放入煮也很不错,不许花太多工夫切鱼片。放了点儿黑胡椒粒整款汤味道很不一样。鲜中带有黑椒的香辣,不错不错。鱼肉鲜嫩,酸鲜美味。热乎乎的,很下饭开胃。
酥炸黄花鱼:黄花鱼,可以说全身是宝。黄花鱼的耳石、鱼鳔、鱼肉、鱼胆,精囊和卵巢均可以入药治疗疾病。黄花鱼的耳石主要成分是钙盐,能清热通淋。鱼鳔含高粘性胶体蛋白和粘多糖物质,能润肺补脾,补气活血,润泽肌肤,淡化色斑,有效地减缓衰老
蒜苗炒腊肉:蒜苗炒腊肉”,吃起来清香又解腻。蒜苗很好吃,白色部分肥肥嫩嫩,绿油油的叶子,养眼又提味。做法简单,配料更简单,一块腊肉,一把蒜苗,菜鸟也能做出好味道。聚会的时候做上这样一道菜,简直不要太好吃了!
清蒸鳜鱼:鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适于儿童、老人及体弱,脾胃消化功能不佳者食用;并具有补气益脾的滋补功效。简直就是好吃的不要不要的了,简直就是太好吃了!
家常辣子肉丁:麻辣肉丁是一道由炸花生米和瘦猪肉为主要材料做成的菜品,属于川菜菜系列,麻辣鲜香最好的下饭菜,家庭板的就可以随意搭配,我做的7种食材搭配,吃的到最后只剩辣椒了。简直就是好吃的不要不要的了!