一枝黄花

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TUhjnbcbe - 2024/10/26 17:20:00
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今日立春,又是一年春回大地,冰雪消融,草本初萌,相信疫情也会控制,相信明天会更好。经过这次的冠状状病毒,大家年的愿望也更加的简单明了:幸福千万条,健康第一条!没错有了健康才有一切。帮不上心里就不添乱,尽量少外出。保护好自已和家人的健康!生活还在继续,立春了,饮食上更多多加注意,要多吃辛温、甘润的食物。立春过后,在生活习惯上,人们要逐渐晚睡早起。不能因为还在宅家状态而变作息规律,饮食忌酸,因为五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,具有酸收性质的蔬菜有:西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等,所以这些食物我尽量少食。而要有目的选择一些些柔肝养肝、疏肝力理气食品。立春后辣也要少吃的,与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等这些蔬菜都可可以经常食用。立春又叫“咬春”。在我们北方立春,具代表性的食品是萝卜,生吃萝卜,煮汤、作小菜都是极好的。今天就给大家分享三款萝卜的吃法,简单的家常做法,好吃不难。风味萝卜主料:白萝卜、棒骨汤辅料:五花肉片、食用油、花椒、葱、姜、青红椒、盐、糖、生抽1-2、白萝卜切薄片、五花肉切片。葱姜花椒备用。3、锅中倒入少食用油,五成热下花椒煸香后将花椒捞出。4、继续下入葱姜煸香。5、入五花肉片炒至颜色变白。6、倒入少量生抽、一小勺白糖提味。7、入萝卜片翻炒均匀。8-9、倒入高汤,大火烧开,小火炖至萝卜片透明。10、出锅前加盐、青红椒调味即可。小贴士:骨汤必不可少,如果没有,可用浓汤宝代替。适量加入糖可去掉萝卜生涩味道。萝卜炖得不要过烂,筷子可插透,变透明即可。
  糖醋红萝卜酸甜爽口,非常开胃的做法。没写出精确的分量,也没有标注多少克。完全按着自己的喜好喜欢酸甜度正好的那你就尝一下,调到自己的喜欢的口感可好?红萝卜洗干净,刀背拍散剁小块,先撒上一勺砂糖煞出水分,倒掉多余水……然后取一只小碗,加上米醋白糖调匀,将调好的糖醋汁倒到小红萝卜里拌匀。就可以吃喽。立春揭开了春天的序幕,是一年中的第一个节气,也相信一切都会变得更美好!
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