TUhjnbcbe - 2024/9/9 18:13:00
寒露过后，秋意渐浓。秋高气爽说的是初秋，深秋便是黄叶纷飞的肃杀之象，早上上班，你觉得踩着一片金黄特别没，刚拿出手机想要拍照，寒冷干燥的秋风却会提醒你：挂着散不掉的黑眼圈，脸上都干得起皮了，还拍照？！秋天气燥，这是常识，因为天气太干，晚上总会睡不好。失眠使人暴躁，加速皮肤老化，严重影响盐值，在这翻来覆去的秋夜里，如何让睡眠质量变得更好？吃药显然不现实，那只剩一种办法了：食疗。有一种食材叫忘忧草，听起来就特别容易睡着。其实它是黄花菜，这种菜又称金针菜、宜男花、安神菜，性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目等用途。此外它还有个特别的用途：安神。今天就给大家推荐“忘忧草”的三种做法，一菜、一汤、一粥，帮助你忘掉忧愁，沾枕头就睡着，活出元气满满的明天。做法一：忘忧草猪脚汤猪脚美味，能补充胶原蛋白，是冬季进补佳品，和忘忧草一起食用，效果更佳。主料：猪脚、干黄花菜；辅料：盐、鸡精、葱、姜。步骤：1、然后将买回的猪脚清洗净，切块。2、干的黄花放水里泡发。3、冷水放入猪脚和葱，炖煮一会之后再放入姜4、待汤炖成雪白后加入泡发的黄花菜，再炖10分钟加入盐和鸡精起锅。做法二：忘忧草木耳炒肉丝忘忧草木耳炒肉丝的做法比较家常，和任何菜炒肉丝的流程都无二致。主料：黄花菜、木耳、精肉；辅料：盐、油、淀粉、料酒、生抽、线椒一根、蒜两瓣。步骤：1、将肉切丝后，加入一勺料酒、淀粉、盐抓匀，腌制10分钟。2、线椒去籽，去蒂切成细丝，蒜切片。3、炒锅烧热，倒入适量食用油，先放入蒜片爆香。、4、放入肉丝快速翻炒至变色，加入黄花菜，木耳翻炒，再加少许水炒至8分熟。5、最后加入线椒丝翻炒至全熟，加入生抽调鲜。盐调味，即可盛盘。做法三：忘忧草香菇稀饭暖暖的粥很适合冬天食用，香菇也可预防血管硬化，降血压，煮上一锅热粥，一家老小都能吃。主料：大米、新鲜香菇（也可用干香菇）、干黄花菜、火腿。配料：盐、鸡精、桂皮、香叶、八角。步骤：1、干黄花菜用温水泡发20分钟左右，清洗两到三次。2、大米用清水泡30分钟，香菇（若是干香菇则需要泡发）洗净后将拔和盖分开。3、锅中放入适量清水，开小火加热，先放入香菇。4、2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精等调味。5、5分钟后放入干黄花菜，待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出。6、将泡好的大米控去水，再将火腿切片，一起放入锅中转中火煮30分钟，转小火再炖煮5分钟即可出锅。这么多忘忧草的做法一定有一种符合你的口味，简单又安神，马上行动，今天就开始制作一下吧，如果你有什么其他好玩有趣的做法，别忘了在评论区里留言，和大家探讨一下哦。