一般人去超市买菜时是不是只在蔬菜区、肉食区逛逛，偶尔去副食品区买瓶酱油就走了。殊不知有一个角落常常被人忽略，却藏着不少宝藏食材，那就是干货区。别以为家里的冰箱够大，保鲜功能够好就不用再买干货食材。买一些存起来，不方便买菜的时候还可以拿出来应急呢！
第一种干*花菜
在很多人印象里会把*花菜和有*联系在一起，这其实是个大误区。*花菜有*的部分在于*花菜根系的萱草根素，以及新鲜的花朵中的秋水仙碱。我们在超市看到的干*花菜，经过杀青干燥等处理后，是没有*素了的。不仅没*，干*花菜还是一种高蛋白低热量食物、它的营养非常丰富，三大营养素配比十分合理，适合各个年龄段的人们适量食用，因此它的价格不低，不过小小一把经过泡发就能炒一盘菜，时不时换下口味，性价也是非常高了。
第二种干海带
它是内陆地区人们能吃到的最方便快捷的天然海洋食品了，更方便的是切好的海带丝，泡好了只需要焯水就可以凉拌或者炖肉吃。天然的海鲜味道，可以说物美价廉。
第三种腐竹
这个大家都熟悉它吧，但它是怎么做的你知道吗？腐竹是将豆浆煮沸后，保温一段时间，把表面形成的一层薄膜挑出，下垂干燥成枝条状而成。所以腐竹也是一种豆制品，而且是大豆的精华，营养价值不言而喻，素来被大家喜爱。它是麻辣烫、涮火锅的经典食材，拿来炖肉、素炒、凉拌都很好吃的呢。
其实超市里常见的干货食材还有很多很多，小编给大家推荐的这三种是营养价值比较高的。还有很多宝藏干货食材？欢迎评论分享。