说到忘忧草，很多人可能会想到金庸或者古龙小说，其实忘忧草在现实生活中是确实存在的，而且是农村朋友最熟悉的，营养丰富，如今一斤就要二十块钱！赶快下拉看看吧！
说起这忘忧草，大家可能都觉得懵逼，但是说起这个名字，大家应该就会恍然大悟了，那就是*花菜。在农村*花菜可是经常吃的！有很多人见到的*花菜可能都是含着花苞的样子，市场上直接买走就可以吃了，其实*花菜在还没有摘下的时候，长的可喜人了，花色淡*，亭亭玉立，很多城里人都会把它种到阳台上，又可以吃又可以作为观赏性植物。
*花菜既可以当菜吃，又可以当药用，当菜吃，可以清炒，凉拌，炖肉，怎么烧都好吃，老少皆宜，在农村，最常见的做法就是*花菜炒鸡蛋了，鸡蛋打散加少许盐和葱，锅倒油烧红，先炒蛋再放入*花菜，味道鲜美。
*花菜作为药，性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，据了解*花菜能降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，还能促进肠胃蠕动，排便，能预防肠道癌，对于长痘痘的女性，多吃*花菜还能消炎祛痘清火，老人常吃还能预防老年痴呆。
难怪现在忘忧草要卖到二十一斤，功效如此之多，几乎全身是宝，男女老少都能吃！各位农村朋友，你们吃过吗？