这菜，营养翻倍多吃有益，当前这个季节，最适合常吃了！
今天主要就跟大家来聊一下夏季比较适合吃的饭菜，可能都有很多家长来说到了夏季要做什么饭菜都是令我们发愁的事情，大部分人都比较喜欢在外面吃饭。虽然说我家人我从来不会让他们在外面吃饭，但是他们也不会在饭点吃饭，只有在感觉到饿时，才会吃上几口，因为中午吃饭，正是热的让人发困的时候，我家里的人都懒得吃饭，这是让我觉得很头疼的。
当然了，我也是努力的让他们改掉这个习惯，我也决定把饭菜做得更好吃，更有营养，更开胃，让他们都有胃口吃饭！这道饭菜也是跟我妈学习的，对我这个农村娃来说，这道饭菜也可以说是从小就开始吃的，用到的食材都特别的常见和有营养，味道真的是很可以，而且这几个食材也是现在最适合吃的，它就是凉拌*花*花菜，吃上一口真的是开胃又爽口。
主要用到的呢，就是*花菜和*瓜，里面的营养和维生素特别的高，尤其是*花菜，里面的粗纤维特别的丰富，经常吃的话可以促进我们肠胃消化，也能有养胃的作用，它的口感吃起来也是比较好的，*瓜我就更不用说了，养颜又补水，女性朋友的最爱，这道饭菜也可以说是夏季最适合经常吃的饭菜了，您要是没吃过的话，可以尝试一下！
主要用到的食材：*花菜，*瓜，香菜，红米椒，油，蒜，生抽，香醋，芝麻，辣椒粉，白糖，蚝油，还有盐，准备好这些，开始做，首先第1步，先提前把*花菜浸泡起来，大概需要浸泡一个小时左右，把*花菜泡软，再准备一个锅，往锅里加入水，等水完全煮开，把*花菜放进锅里焯水，煮上几分钟左右捞出，用凉水冲洗；辣椒蒜和香葱清洗干净切成段；*瓜清洗干净，拍成段，把它和*花菜放到一个碗里面。
第2步，准备一个碗，再往里面加入蒜末，白芝麻，辣椒，还有熟油，将它们搅拌均匀，然后再加入盐，白糖，蚝油，生抽和醋，再次搅拌，调成酱汁。第3步，将我们调成的酱汁倒入放有*瓜和*花菜的碗里，在放入香菜，将它们搅拌均匀，开吃！这道凉拌菜就做好了，夏季最时候经常吃了，真的是爽口又美味，谁会不喜欢呢？反正我常在家做。
每次我在家做这道饭菜的时候，我家人都吃的特别好，看起来就特别的让人有食欲，尤其是搭配着米饭和面条吃，更是一绝。它的做法相对于那些其他饭菜来说，还是比较简单的，您要是学会的话，也是可以在家尝试一下的，很值得学习。它的做法我就先说到这里了，等下次有机会，再把我最近学习的几道适合夏季吃的美食做法分享给各位！