普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！
秋天，总会让我们感到秋天不仅带来了秋高气爽的天气，还会带给我们干燥的气候。在秋天这个季节里，我们总感觉到皮肤的干燥，也很容易让我们出现咳嗽喉咙干燥等情况。总感觉喝再多的白开水，也是很渴的样子！对于这种情况，小厨有妙招！秋后，这6道季节菜，10分钟就出锅，我家一周吃7次，别看只是素菜，不仅富含丰富的多种维生素，氨基酸，膳食纤维等营养元素。而且这些素菜含有大量的水分，足够补充人体所需的水分，让干燥的皮肤变得水嫩光滑。喜欢动手的你，不妨试试看吧！
白萝卜——《小炒白萝卜》
做法：
1.将白萝卜削去皮后，用刀均匀切成片，倒入锅里焯水至断生，捞出沥干水分待用。
2.热锅冷油后，放入五花肉片和蒜子煸炒制香。接着倒入处理好的白萝卜，放入适量的蚝油，鸡粉和盐调味，大火煸炒制香即可出锅。
烹饪小知识：
白萝卜富含丰富的维生素，碳水化合物，膳食纤维，水分等营养元素。具有美容养颜，滋补养生等功效。
莲藕——《莲藕炒双脆》
做法：
1.将莲藕削去皮后，用刀切成片，清洗干净待用。彩椒用刀切成条：
2.锅里热油爆香蒜姜末，倒入藕片和彩椒条，边炒边撒点水，翻炒制断生后。放入适量的盐调味炒香即可出锅。
特级*花菜干货无硫农产品农家自产散装干菜野生土特产金针菜g淘宝￥购买烹饪小知识：
莲藕不仅富含丰富的植物纤维，维生素C，碳水化合物等营养元素。而且清脆的口感，更让人食欲大开！
冬瓜——《红烧冬瓜》
做法：
1.将冬瓜削去皮后，用刀切成小块待用。
2.锅里热油爆香蒜姜末，放入切好的冬瓜块炒香。接着放入适量的水，放入适量的酱油，蚝油，鸡粉和盐调味。小火慢慢焖制入味收汁即可。
烹饪小知识：
冬瓜含有大量的膳食纤维，葫芦素，维生素B，钙等营养元素。具有清热解暑，清胃降火等功效哦！
丝瓜——《丝瓜炒肉》
做法：
1.将丝瓜削去皮后，用刀切成小块。瘦肉用刀切成片，用适量料酒，盐和淀粉抓均：
2.热锅冷油后，放入肉片煸炒制香。接着倒入丝瓜翻炒制断生时。放入适量的鸡粉和盐调味，发翻炒制香即可出锅。
烹饪小知识：
丝瓜富含丰富的膳食纤维，维生素B1，瓜氨酸等营养成分。具有清热明目，润肌养颜等功效哦！
番茄——《番茄炒鸡蛋》
做法：
1.将番茄清洗干净后，用刀切成小块。鸡蛋打入碗里，放入适量的盐调味，入锅炒香待用。
2.锅里热油，放入番茄块煸炒，接着放入适量的白糖和盐调味。倒入炒好的鸡蛋翻炒制香即可出锅。
烹饪小知识：
番茄想必大家都了解，是营养较为全面的素菜之一。常吃番茄好处多多！
西蓝花，西芹——《养生小炒》
做法：
1.将西蓝花，西芹，莲藕分别用刀切成小块后。入锅焯水制断生，捞出沥干水分待用。
2.锅里热油爆香蒜姜片，倒入处理好的原料翻炒。接着放入适量的鸡粉和盐调味，大火煸炒制香即可出锅。
烹饪小知识：
西蓝花，西芹同样也是营养比较全面的素菜之一。具有养生最佳蔬菜之美称！同时也具有多种特殊的食疗功效。