快过年了，很多人都在忙碌着准备年货。家里有小孩子的，总会想着该买点什么好食材，过年给孩子吃。其实鱼肉就很不错，只是很多人担心刺多，孩子吃着不方便。下面给大家介绍6种鱼，3种海鱼3种淡水鱼，个个都刺少柔嫩，而且营养又美味，最适合孩子吃，过年遇到了可以买点。
第一种，带鱼。这是最常见的一种海产鱼，价格也不贵，一斤十块钱左右。带鱼虽然多数都是冷冻或者冰鲜的，但是不影响它的味道，它没有细碎的小刺，大刺很明显，而且好剔除。并且带鱼还含有丰富的DHA、EPA和卵磷脂，适当多吃点，对孩子大脑的生长发育很有好处。
第二种，三文鱼。三文鱼大家都熟悉，很多人都喜欢吃三文鱼蘸芥末吃，味道确实很不错。而且三文鱼含有大量的蛋白质、维生素和多种微量元素，刺少肉嫩，很适合孩子吃。不过买到时候要注意，生吃的话一定要干净卫生的，或者买回来可以简单煎熟了再吃，味道也很不错。
第三种，*花鱼。*花鱼是一种名贵的海产鱼，而且有两种，一种是大*花鱼，另一种是小*花鱼。这种鱼的营养特别好，美味又滋补，刺少肉嫩，味道鲜美，清蒸*焖都好吃。另外*花鱼的鱼鳔也很珍贵，做成鱼胶，炖汤喝非常滋补，遇到了可以买点尝尝。不过价格可能稍微贵点。
第四种，黑鱼，也叫财鱼。黑鱼是一种很凶猛的淡水鱼，可以长得很大。它的主刺比较粗大，但没有细碎的小刺，鱼肉很厚，而且呈现蒜瓣状的感觉，口感细嫩好吃。并且黑鱼的蛋白质和氨基酸含量非常高，远超四大淡水鱼。过年也可以买点给孩子吃，一斤大概二十多块钱，还是很实惠的。
第五种，银鱼。银鱼是一种特别小的淡水鱼，近海区域也能生长。它的个头仅为12厘米左右，通体乳白色，有半透明感。但是营养特别好，蛋白质、维生素和钙元素含量很高。而且没有腥味，没有鱼鳞，鱼骨也是软骨。可以整个直接吃，口感很鲜美。特别适合小孩子和老人吃，有些小宝宝吃的辅食就是这个。
第六种，*骨鱼。这种淡如鱼通体呈*色，带有一些褐色的斑。它的个头也不大，最大也只有1斤多一点，但是味道特别鲜美，没有鱼鳞，也没有肌间刺，只有几根明显的大刺，很容易挑出来。*骨鱼肉质细嫩，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素E，炖汤很鲜美，很适合小孩子吃。
以上六种鱼，前三种是海产鱼，后三种是淡水鱼。整体来说，都是属于刺少肉嫩，营养上也都是蛋白质、维生素和微量元素含量高，脂肪含量很低，这类鱼最适合孩子吃。有些鱼虽然也很鲜美，但是脂肪含量太高，比如说秋刀鱼和银鳕鱼，太肥了，就不适合孩子吃，大家买的时候要注意。
另外做鱼的时候，营养最好的吃法是清蒸鱼和炖鱼汤。以*骨鱼为例子，广东当地最经典的做法就是*骨鱼豆腐汤，味道鲜美，营养丰富，好吃又滋补。像炸鱼块之类的做法，虽然味道好吃，但是营养上不算好。若是给孩子补充营养，建议尽量还是清蒸和清炖为主，营养好易吸收。
以上这6种鱼刺少肉嫩，营养又美味，最适合给孩子吃，上面就是详细的介绍。看看有你喜欢的话，若是有的话，过年遇到要买点尝尝！好了，都介绍完了。喜欢本文，欢迎分享，谢谢！
