治白癜风多少钱 http://m.39.net/pf/a_4454953.html有些人对*花菜的认识是源于著名的“草八珍”，*花菜是八种“珍品”中唯一不属于菌菇类的。而本人对*花菜的认识却是源于这句话：快点吧，我等到*花菜都凉了！曾几何时，*花菜成为了让人久等的代名词。其实，早在多年前古人就常借*花菜抒发情感了，并被视为中国版的“康乃馨”。
*花菜是属于百合科萱草属草本植物，古人也称之为“萱草”。我国《诗经疏》就有这么一句：北堂幽暗，可以种萱。作者是借*花菜来抒发对母亲的浓浓思念。到了后来，文人墨客便常借*花菜来寄托对亲人、家乡忧愁的情感，当然了，他们的文化范较强，他们才不用“*花菜”这种通俗的名字，而是称它为“忘忧草”。“贻我含笑花，报以忘忧草，莫忧儿女事，常笑偕吾老。”此诗句便是证明。
虽然*花菜不能解决真正的忧愁，但是*花菜却可以食用的。作为蔬菜，*花菜自然有它的独特之处，主要有两点。其一，*花菜含有的蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素以及磷的含量高于普通蔬菜，营养价值更高；其二，*花菜体能含有有*物质秋水仙碱，若不经过处理而直接食用便会造成中*，而经过高温蒸制水仙碱便会遭到破坏失去*性，这也就是为什么新鲜的*花菜必须先用沸水焯以及市场上多数是晒干的*花菜的原因。
在民间，人们认为*花菜具有健胃、补血的作用，常视之为滋补之类的药膳。而要是家中有产妇也会用*花菜炖汤给产妇喝，因为他们认为*花菜具有通乳的作用。随着人们对*花菜研究不断深入，发现*花菜体内含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能够起到改善大脑的作用，能够帮助人们调节大脑出现的注意力不集中、记忆力下降等问题，研究还发现，*花菜还能降低胆固醇和高血压的作用，因此*花菜也被称为“健脑菜”、“保健菜”。
现如今，老百姓的日子越来越富裕，人们对健康也越来越
