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烧烤模式开启,高温挺进40度徐州的天还 [复制链接]

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      这是一年中最热的季节,大徐州天天不是35度,就是36度,最高竟然达到37度,还让人活不。徐州也因此有了一个洋名字:沃德娘莱\晒德妮玛黢黑\真嫩娘热      

云龙海天天人duo的像下饺子。

          

怀念下雪天,真想一头囊你怀里。

          

这样的大热天啥都不想吃,就想呆在空调房里打打游戏,看看韩剧。

可是,可是,可是,总要饿,还得吃。尅点啥,尅点啥,到底尅点啥呢!

以上部分图片来自网络

这个夏天最应景的美食

劲爆登场

      这个天来碗凉面是最贴心不过的了。凉面又称冷面,源于中原,是指凉吃的面条凉面在各地有各地的吃法,各地有各地的口味,各地有各地的特色,如中原凉面、四川的“红油凉面”,陕西的“狗肉凉面”,山东的“麻酱凉面”,广东的“鸡蛋凉面”,上海的“粗条凉面”,山西的“柳叶凉面”,天津的“打卤凉面”,北京的“素什锦凉面”,兰州的“清汤牛肉凉面”,湖北的“炸酱凉面”,等等。    1    

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      面鱼是山西等地的北方面食,根据其做法和形态,主要有两大类:1、西北面鱼:西北地区尤其是山西、甘肃夏天常见的汉族特色面食,形状似小鱼或蝌蚪。2、华北面鱼:中原、华北、东北,山东等地区的一种面食,有多种不同形状,包括不同的小动物如鱼类,俗称面鱼。      1    

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粥也称糜,是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书:*帝始烹谷为粥。甜粥、咸粥、海鲜粥品种很多。具体有皮蛋瘦肉粥、薏米红豆粥、燕麦粥、胡萝卜粥等等。

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徐州推荐地:布衣侯皮蛋瘦肉粥

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          陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。在甘肃西北一带也成为酿皮。      1    

徐州推荐地:陈记酿皮

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徐州推荐地:小武凉皮

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徐州推荐地:小史凉皮

      蛙鱼是流传于苏北及豫东、鲁西南地区的地方小吃,尤以济宁市任城区、徐州市有名。这里所说的蛙鱼,同陕西风味的“面鱼子”,不论是在制作上,还是食用上均有相似之处,因形似蝌蚪,故称“蛙鱼”。      1    

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徐州推荐地:十中任记蛙鱼

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徐州推荐地:十三中蛙鱼

      夏天的菜肴多宜清淡,像一些冬瓜、苦瓜、丝瓜、梅豆都是很不错的选择,一些饭店推出的时令菜肴,让吃货们在大热天能尝到其它季节品食不到的特色美食。      1    

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徐州味道原创作品

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