酥辣幼蟹：营养成分蛋白质、钾、钙、磷、维生素E、烟酸等。具有清热解毒、养筋活血的作用。烹饪提示螃蟹烹制时一定要彻底加热,否则易导致急性胃肠炎或食物中毒。说了这么久，不过是同大家探讨菜品罢了，推荐美食也是很开心的，你喜欢这些美食吗？茄子炖土豆：这是地道的东东农家菜，简单的食材，简单的烹饪，少油少盐，保留了食材原本是味道。虽然是一道素菜，但却非常好吃，既可以当菜也可以当饭吃~简直就是好吃的不要不要的了，简直就是太好吃了，简直就是太香了！酱烧黄花鱼：我们家特别喜欢吃鱼，每周如果不吃个两三次，就好像缺少点什么。在烹饪方面，根据鱼种类的不同，做法也不一样，比如扁鱼我喜欢清蒸；鲫鱼则与豆腐做成鲫鱼豆腐汤；草鱼基本上都是用来做水煮鱼，麻辣鱼等，海鱼有些红烧，有些生吃，如三文鱼；带鱼一般做糖醋味，爽口又开胃。家常腊味煲仔饭煲仔饭是广东的传统美食。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”香鱼甘露煮：日式甘露煮和江浙名菜葱烧鲫鱼有一些异曲同工，两者分别将鱼烤过、炸过，去除多余水分，将鱼肉的鲜甜锁住，既容易入味，熬煮过程也不易破损。其余除了一些调味略有不同，最终都是用酱油、酒和糖烧煮至收干，让滋味渗入鱼体，口感成熟顺口味美。尤其是土味明显的淡水鱼冬瓜薏仁排骨汤：冬瓜和薏仁都具有清热解暑，利尿消肿，排毒解毒的功效，来一碗冬瓜薏仁排骨汤既能补充人体所需的营养又能排除体内各种毒素，还能减肥减脂。真的是非常不错的一道美食啦！
