北京哪治疗白癜风最好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/现在的人容易失眠了，不管年轻人还是老年人，睡眠质量不好，心神失养，神不安宁，一天的精神状态自然就不会好。在失眠方面，可以吃一些蔬菜来进行食补，比如苦瓜、白萝卜、木耳、绿豆。但是，对于失眠非常有功用的，还是*花菜，它也因此被称为“安神菜”，经常容易失眠的人，可以多用*花菜做做菜吃。那么今天就给大家分享两道用*花菜做的家常菜。
*花菜炒鸡蛋
食材：*花菜、胡萝卜、韭菜、油、葱、蒜、蚝油、盐
先把*花菜在温水中浸泡20分钟，准备一块胡萝卜，将胡萝卜清洗干净之后，先将胡萝卜切片，再把胡萝卜片切成丝，然后装入盘中备用。准备一小把韭菜切段，切段后放入碗中，几根小葱洗净，把小葱切碎，然后再拍两个大蒜切成碎末。再拿一个碗，然后碗里打入两个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。将泡好的*花菜去掉根部，把*花菜在盆中多清洗几遍，清洗干净。
然后锅中倒水，水烧开后下入*花菜，焯水两分钟捞出来，过一下凉水。这样可以保持*花菜口感的脆爽。把洗好的*花菜沥干水备用。然后热锅烧油，将锅先滑一下，这样鸡蛋才不容易粘锅，然后倒入鸡蛋，鸡蛋微微煎制定型后，将鸡蛋用筷子搅成小块，盛出来备用。热锅烧油下入葱花，然后将葱蒜炒香，葱蒜炒香之后下入*花菜和胡萝卜再翻炒均匀，然后加入适量生抽、蚝油翻炒入味，再倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀之后倒入韭菜翻炒，然后加入适量食盐，翻炒均匀之后，这道菜就做好了。不仅营养又好吃，吃起来还新鲜美味。
凉拌*花菜
食材：芝麻油、香菜、白糖、鸡精、胡萝卜、青椒、大蒜、白芝麻、白醋
刚才介绍的是一道热菜，那么现在介绍的是一道凉菜。
先将*花菜泡发，然后，将*花菜的老梗除去，再沥干*花菜的水分。沥干*花菜的水分后，将*花菜撕开，*花菜撕得越细越好，这一步一定要有耐心。将*花菜撕开后，起锅烧水，锅中放入撕开的*花菜焯水，要焯熟，*花菜熟了之后，用漏勺捞出来，用水洗两遍，挤出水分，放入大碗中，现在准备其它配菜。
香菜几根洗干净以后切段，胡萝卜洗净切成片后再切成丝，直接擦丝也可以，青椒去蒂后再切成丝，然后大蒜剁碎。往放有*花菜的大碗中放入刚才切好的配菜。然后往里面加入适量的鸡精、白糖、盐、芝麻油、熟芝麻、白醋，搅拌均匀后就可以吃啦。
小贴士：
*花菜焯水之后再过一下凉水，这样可以保持*花菜的脆爽的口感。
